西昌高山黑猪
发布时间：2024-09-14 10:45
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| 地理标志原产地特产 | 西昌高山黑猪 | ||||
| 注册登记 | 地理标志产品 | ||||
| 原产地区 | 四川省凉山彝族自治州西昌市 | ||||
| 农业 | 农业 | ||||
| 品质特点 | 肉色鲜红、瘦肉略呈大理石，口感细嫩，有嚼劲 | ||||
| 西昌高山黑猪产区在海拔2000米以上，白天，猪群在山野自由活动，采食山间野草、植物种子根茎。傍晚将猪赶回畜圈，以洋芋、荞麦、玉米、燕麦、圆根进行补饲。商品猪生长期一般都在一年以上，整个生长期无外源性污染， 肉产品无污染、天然绿色（无残留对人体有害的物质）、肉的品质好（肉质红润、食之鲜嫩、可口化渣、肥而不腻）、风味独特。 |  |