昭觉乌金猪
发布时间：2024-09-12 15:22
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| 地理标志原产地特产 | 昭觉乌金猪 | ||||
| 注册登记 | 地理标志产品 | ||||
| 原产地区 | 四川省凉山彝族自治州昭觉县 | ||||
| 证明商标 | 工商 | ||||
| 公告日期 | 2019/8/27 | ||||
| 权力人或主管单位 | 昭觉县畜牧站 | ||||
| 昭觉乌金猪，是中国高原生态系统唯一自由放养，且生活习性最接近野猪的猪种。因常年与深山为伴，吃中草药，喝矿泉水，故而鲜嫩多汁、肥而不腻，口感弹牙，且富含钙、铁、锌和Ω（欧米伽）脂肪酸，蛋白质含量高、胆固醇低，氨基酸总量高于一般猪肉5-10%，营养丰富，深受美食大咖们的喜爱。 |  |