昭觉乌金猪
发布时间:2024-09-12 15:22
浏览人数:0
昭觉乌金猪 地理标志原产地特产基本信息
地理标志原产地特产 |
昭觉乌金猪 |
注册登记 |
地理标志产品 |
原产地区 |
四川省凉山彝族自治州昭觉县 |
证明商标 |
工商 |
公告日期 |
2019/8/27 |
权力人或主管单位 |
昭觉县畜牧站 |
昭觉乌金猪,是中国高原生态系统唯一自由放养,且生活习性最接近野猪的猪种。因常年与深山为伴,吃中草药,喝矿泉水,故而鲜嫩多汁、肥而不腻,口感弹牙,且富含钙、铁、锌和Ω(欧米伽)脂肪酸,蛋白质含量高、胆固醇低,氨基酸总量高于一般猪肉5-10%,营养丰富,深受美食大咖们的喜爱。 |
|