广安盐皮蛋
发布时间：2024-09-21 16:59
浏览人数：0
| 地理标志原产地特产 | 广安盐皮蛋 |
| 注册登记 | 地理标志产品 |
| 原产地区 | 四川省广安市武胜县 |
| 品质特征 | 香气浓郁、色泽晶莹透亮、口感绵软、蛋黄鲜香沙软 |
| 证明商标 | 工商 |
| 权力人或主管单位 | 广安市盐皮蛋协会 |
| 盐皮蛋是小平故里四川广安独具特色的美食。既有盐蛋又有皮蛋的美味，此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜肴之一。其蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。盐皮蛋还是较好的健脑食品。 |  |