崇阳酒

崇阳酒，四川省崇州市特产，中国国家地理标志产品。

崇阳酒通过特有的酿造工艺，窖池因其窖龄长，香味物质丰富，含铁、磷、镍、钴等多种元素，能起到固化作用的镍和能起到的催化作用的钴，微生物均富集在窖壁和窖底，酒糟酿出的酒。

2011年11月30日，原国家质检总局批准对“崇阳酒”实施地理标志产品保护。