地理标志原产地特产 | 金堂黑山羊 |
注册登记 | 地理标志产品 |
原产地区 | 四川省成都市金堂县 |
品质特征 | 肉质细嫩,味美多汁 |
农业 | 农业 |
金堂黑山羊,四川省成都市金堂县特产,全国农产品地理标志。 金堂县地处四川盆地西部,属亚热带湿润季风气候,年均气温16.8℃,适宜养殖山羊。金堂黑山羊个体大、生长快、繁殖率高、适应性和抗病力强,全身呈黑色,富有光泽。全身被毛黑色,毛短富有光泽。体型大,头中等大体质结实,结构匀称。颈长短适中,背腰宽平,四肢粗壮,蹄质坚实。成年公羊颌下有毛鬓。成年公羊体重平均70.64千克,成年母羊体重平均49.62千克。金堂黑山羊羊肉肉质细嫩,味美多汁,无膻味,食用时味香而不腻口 。 2012年5月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“金堂黑山羊”实施农产品地理标志登记保护。 |