彭州莴笋

彭州莴笋，四川省成都市彭州市特产，全国农产品地理标志。

彭州莴笋产区属亚热带湿润气候区，北部有龙门山脉阻挡寒冷空气，南接成都平原西北部，属于典型的都江堰灌区，具有气候温和，雨量充沛，四季分明，无霜期长，春季气温回暖早，夏无酷暑，冬无严寒的特点。彭州莴笋长35-40厘米，茎干笔直、基部无裂口、无明显纤维木质化状、呈鲜绿或略带紫红；叶色鲜绿，紧裹茎干，顶端无抽薹；皮薄肉厚，肉色鲜绿、质脆、清香味浓。

2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“彭州莴笋”实施农产品地理标志登记保护。