南江竹笋

‌南江竹笋因其独特的品质特征而备受赞誉。‌ 南江竹笋是四川省南江县的特产，因主产于风景秀丽的光雾山景区而得名。2012年，南江竹笋被国家质检总局认定为中国国家地理标志产品‌。

南江竹笋的植株特点包括矮小的植株、低分枝、密集的叶片和多产的产量。其纤维含量高，蛋白质含量低，富含多种氨基酸和维生素，味道鲜美，风味独特，被誉为“第一绿色保健食品”。这些特点使其在国际市场上供不应求‌。