空山核桃
发布时间：2024-09-29 09:21
浏览人数：0
| 地理标志原产地特产 | 空山核桃 | ||||
| 注册登记 | 地理标志产品 | ||||
| 原产地区 | 四川省巴中市通江县 | ||||
| 保护产品 | 质监 | ||||
| 批准时间 | 2013年12月23日 | ||||
| 批准文号 | 国家质检总局〔2013〕第175号公告 | ||||
| 保护范围 | 四川省通江县现辖行政区域 | ||||
| “空山核桃”主产于通江县空山国家森林公园及周边30个乡镇，资源总面积876.7公顷。其品种优良、质量上乘、果面较光滑、缝合线低平。具有果大，坚果重13-20g，壳薄手捏可取整仁，果仁饱满，清香可口，出油率高，粗纤维多，营养丰富等特性，还具有强体、增智、美容等功效，是上乘的绿色及有机食品，堪称“长寿果”、“万岁子”。空山核桃干果平均果重≥79，壳厚0.8mm至1.2mm，出仁率≥39%，脂肪含量≥63%，粗脂肪含量63.7%至76.21%，蛋白质含量≥11%，氨基酸含量≥1.05%。经采样测试，本地品种的蛋白质、维生素、氨基酸、钾、钠、硒等十项微量元素均比引进品种具有明显的优势。 |
|
