南江黄羊
发布时间：2024-09-28 15:45
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| 地理标志原产地特产 | 南江黄羊 | ||||
| 注册登记 | 地理标志产品 | ||||
| 原产地区 | 四川省巴中市南江县 | ||||
| 保护产品 | 质监 | ||||
| 证明商标 | 工商 | ||||
| 权力人或主管单位 | 南江县南江黄羊科学研究所 | ||||
| 批准时间 | 2012年7月18日 | ||||
| 批准文号 | 国家质检总局〔2012〕第101号公告 | ||||
| 保护范围 | 四川省南江县现辖行政区域 | ||||
| 品质特点 | 结构紧密，有坚实感，纤维细嫩 | ||||
| 公司 | 统一社会信用代码 |
| 四川德健南江黄羊食品有限责任公司 | 91511922MA62D6576K |
| 四川北牧南江黄羊集团有限公司 | 915119227822763000 |
| 南江黄羊的肉质具有“三高、两低、一细、一丰富”的特点（三高：产肉率高、含蛋白质高、含热能值高；两低：脂肪率含量低、胆固醇低；一细：肌肉纤维细；一丰富：含氨基酸丰富），肉质品质高于其它产地。 |
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