金川牦牛

金川多肋牦牛，四川省阿坝藏族羌族自治州金川县特产，全国农产品地理标志。

金川多肋牦牛（又名热它牦牛），原产于阿坝州金川县。具有15对肋骨，比一般牦牛多一对肋骨，在遗传上是完全独立的一个原始牦牛品种，是世界上现有牦牛品种中特殊的群体。金川多肋牦牛被毛多为头白、胸、尾部白色，身躯黑色。头部狭长，额宽，公、母牛有角，耆甲较高，肩颈结合良好，胸宽而深、背腰平直，体躯呈矩形，后腿粗壮，肌肉发达、四肢较长而粗壮，蹄质结实。金川多肋牦牛的主要特征为个体有15对肋骨（普通牦牛仅有14对肋骨）。全身各个部位骨骼比其他牦牛小，肋骨明显，白花斑个体比例较大。牛肉色鲜红，有光泽，肌肉弹性强，肉质细嫩，味道鲜美。 

2011年11月22日，原中华人民共和国农业部批准对“金川多肋牦牛”实施国家农产品地理标志登记保护。